建设追溯体系 扫二维码能查白酒产品“户口”

原标题:建设追溯体系 扫二维码能查白酒产品“户口”

“每一瓶酒都有一个独特的身份标识，即外包装上面的二维码。二维码就像一个‘电子身份证’，在小小的空间内存着大量的商品信息。消费者可通过扫描二维码，查看到这瓶酒的真伪以及原料采购、酿造、包装、出厂检验等一系列过程。”8月5日，乌兰纯粮酒厂车间主任曹明介绍到，2016年6月，乌兰纯粮酒厂建立了食品质量安全追溯系统，利用二维码技术实现了产品防伪及质量安全可追溯，成为鄂尔多斯市首家建立电子追溯平台的食品生产企业。

据了解，2014年6月，我区“食品质量安全追溯系统平台”正式启动。该平台将企业质量可追溯系统与国家平台对接，通过打通生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，从源头上保障消费者的合法权益。

在锡林郭勒盟，苏尼特羊从出生起便建立了“身份证”，记录了每只羊的出生、饲养、病疫、屠宰、加工、物流、销售等各个环节的信息档案。比如，在市场销售环节，只要顾客用手机扫一下产品包装上的二维码，就能查出该羊肉的产地、羊种、放牧记录、屠宰加工、配送等信息，实现各个环节的可查、可追溯。

为加快推进我区重要产品追溯体系建设，2016年7月，自治区出台了《加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》。《方案》提出，要推进食用农畜产品、食品及相关产品、药品和医疗器械、主要农牧业生产资料追溯体系建设，开展特种设备、危险品、稀土产品追溯体系建设。到2020年，初步建成全区重要产品追溯体系，社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升，产品质量安全水平明显提高。　(内蒙古日报社融媒体记者阿妮尔)