【绿博会瞬间】绝对不能错过的昭乌达羊肉

原标题:【绿博会瞬间】绝对不能错过的昭乌达羊肉

“昭乌达羊肉肉质鲜美、味道正宗，吃过以后还想吃！”8月9日，来自山东的刘清泉忍不住又来到了绿博会赤峰市展厅，寻找前几天自己买过的昭乌达羊肉。　“从卖活牛活羊到屠宰后卖鲜肉，再到牛羊肉精深加工，我们的牛羊肉产业链条越拉越长。”赤峰市农牧业信息中心主任李春章说。目前，赤峰市规模以上肉牛肉羊加工企业有57家。

近年来，赤峰市推进牛羊肉产业发展，肉牛肉羊良种率均在90%以上，规模化养殖水平达到55%，培育出蒙都羊业、草原兴发、东方万旗3家国家级产业化龙头企业，建立市、县、乡三级产品质量检测体系，疫病强制免疫实现全覆盖。在第三届中国(内蒙古)牛羊肉产业大会暨第三届牛羊肉及制品博览会上，赤峰市被中国食品工业协会授予“中国牛羊肉食品之都”称号。

　链接：赤峰市现有草原8600多万亩，年产饲草310万吨，年产人工优质牧草紫花苜蓿160万吨。作为全国粮食生产先进市，赤峰市每年玉米产量15亿公斤左右。为了把资源优质变成产业优势，自2001年始，该市连续15年对肉牛产业实施专项推进，市、旗两级财政累计投入肉牛产业专项资金7500万元。去年6月末，该市存栏肉牛242万头、肉羊1594万只，肉牛肉羊存栏量居内蒙古盟市之首，而牛羊肉产量也占到内蒙古总量的近四分之一。

　品牌带动战略，提升了赤峰牛羊肉产业的核心竞争力。阿鲁科尔沁牛肉、阿鲁科尔沁羊肉、翁牛特牛肉、翁牛特羊肉，已获国家地理标志证明商标。(内蒙古日报社融媒体记者 张慧玲)