100多家杂粮餐饮企业齐聚呼和浩特

原标题:100多家杂粮餐饮企业齐聚呼和浩特

首届中国(国际)杂粮产业发展极致峰会暨杂粮电商节启动仪式.

搓莜面大赛

丰盛的莜麦宴.

本网讯(内蒙古日报社融媒体记者 皇甫秀玲)10月14日，为期3天的首届中国(国际)杂粮产业发展极致峰会暨杂粮电商节在呼和浩特隆重开幕。燕谷坊、阴山优麦、正隆谷物等几十家杂粮企业前来参展，为市民呈现出不同种类、各具特色的杂粮产品。

老绥元、女神、金福地等知名餐饮企业现场展示色味俱佳的美食盛宴。真功夫、百胜集团和嘉和一品等众多知名企业在参展、观展和竞技中相互进行交流、切磋，共促饮食文化繁荣和发展。与会部分代表组成商务考察团还分赴内蒙古重点杂粮产地进行实地考察并“寻找中国好食材”，为当地杂粮产业发展建言献策，并通过项目对接、产品签约等形式帮助当地特色食材走向全国。

内蒙古是我国的杂粮生产大省，尤其谷物类杂粮及杂豆种植面积、产量均名列全国榜首， “绿色、环保”是其鲜明特色，如何利用品牌化理念引领推动杂粮产业发展成为本届杂粮峰会研讨的话题。来自杂粮行业内的专家、学者及知名企业家发表了讲话，与会代表就行业发展、产业前景等业内人士关心的问题发表了各自的观点，并针对经典案例进行分析，深入交换了意见。