南果北种：内蒙古人能吃上家乡的火龙果了

原标题:南果北种：内蒙古人能吃上家乡的火龙果了

10月16日，呼和浩特轩达泰种植专业合作社人来人往，来考察的、买苗的、采摘的，人真不少。合作社的大棚内，红心火龙果挂在枝头，长势正旺。

轩达泰种植专业合作社位于呼和浩特市赛罕区黄合少镇黑沙图村，占地面积300余亩。其中有85座日光大棚种植火龙果，是目前呼和浩特首家火龙果种植基地，也是中国北方地区最大的火龙果种植基地。不久之前，经过3年的培育，源自台湾的火龙果品种终于在呼和浩特正式上市交易了。

让记者难以置信的是，如此大规模的合作社，总经理竟然是个80后的小伙子。1985年出生的司胜涛大学毕业后一直从事农资工作，一个偶然的机会，他接触到了“南果北种”。富有激情的年龄、十足的干劲儿加上不甘平凡的心，司胜涛毅然辞去了得心应手的农资工作，走上了“土里淘金”的道路——回家乡种植红心火龙果。

“其实，在北方种植火龙果的好处有很多，北方昼夜温差大，结出的果实糖分高、口感好、维生素和花青素的含量都高。”司胜涛说。

2014年，合作社种下了第一批苗，然而，准备大干一场的司胜涛进展得并不顺利。“火龙果种植周期长，是个需要不断‘砸钱’的项目。没钱，就没法继续。项目投资的700多万，除了政府补贴的200多万外，剩下的所有费用，都要自己承担。”很长一段时间，司胜涛都奔波在四处借钱和跑银行贷款的路上。创业中的他，没有太大的风险承担能力，不断的投入让他日日夜夜辗转难眠。

唯一让司胜涛欣慰的，是劳作在自己的大棚里，望着火龙果的枝条茁壮成长。

火龙果在南方是露天种植的，而“南果北种”最大的难题是温度和土壤的酸碱度。

去年冬天下雪格外早，司胜涛来不及扣棚，火龙果苗子和枝条都被冻了。“冻了二三十个棚啊！急得我蹲在地上直哭。”司胜涛叹息说。

宝剑峰从磨励出，梅花香自苦寒来。经过3年的重重困境，司胜涛终于见到了光明。今年6月，一个个红彤彤、水嫩嫩的火龙果挂在枝头。剥开果皮，轻咬一口，思思酸甜漫在舌尖……

“我们坚持施有机肥，不上化肥、不使用任何农药和激素。虽然结出的火龙果个头比市场上的小，但口感绝对是一流的。”司胜涛说。

据他估算，明年能出果80到100吨，按照12元一斤计算，一年收入能达到2000万。

技术越来越成熟，人气也越来越旺，司胜涛有了更长远的规划。“以后我想跟农业大学合作，把这里做为学生们的实习基地，一来给他们提供场所，二来方便引进技术。另外，还要把这儿做成村里的技术指导基地，帮助村民搞好农业种植，带动村民就业。等收入稳定后，再做成采摘、餐饮、娱乐为一体的乡村旅游，让村子真正富起来。”司胜涛憧憬着未来。（记者 梁亮）