到2022年底，印度的食品科技产业达到80亿美元

互联网渗透率上升，越来越多的订购频率和有利的消费者性格是印度食品技术产业中增长的一些因素，这些因素在于2022年底，在复合年增长率为25-30％的复合年增长率为80亿美元，谷歌和波士顿咨询集团（BCG）的报告周二表示。

“在供应方面的日益增长的市场和改善动力学中乘坐浪潮，我们预计该行业将在未来三年内从40亿美元到80亿美元的增长，这一增长率大幅增加，”题为“报告”在线食品消费者贬低“。它补充说，在过去的五年里，食品技术空间的资金已经增长了35次。

报告称，互联网渗透率上升，越来越多的消费者处置，良好的消费者处置，扩大到较小的消费者处置，扩大覆盖范围，达到较小的消费者，达到较大的餐馆网络，潘印度继续推动行业的势头。

因此，食品科技聚合器的范围从2017年到2019年增长了六次。与此同时，消费者花费了多次探索和在线订购 - 从2017年每月32分钟到2019年每月72分钟。

该研究引用了同行或网络倡导（52％）在吸引人们首次尝试在线食品订购方面发挥着关键作用。随后是广告（19％）的广告（19％）被出现在国民中心组织和全国各地的高收入群体中成为一个强大的司机。

“食品科技产业已新生，但该国增长最快的一个......Food Tech现在已经在印度大于500个城市，消费者信心增长，球员在不断发展的市场中“与消费者赢得消费者”，“谷歌总监（旅行，BFSI，分类，游戏，电信和付款）Roma Datta Chobey说。

总体而言，预计印度的在线支出将在未来五年内增长25％，以十亿美元。该报告还标有妨碍消费者通过的障碍。

第五个受访者表示，在应用程序中缺乏信任作为使用的主要障碍 - 他们认为，在实际食品准备中的聚集体的作用和控制很低。

送货费（18％），食品质量问题（13％）和缺乏定制（10％）是客户所引用的其他原因，因为目前没有尝试在线食品订购。

有趣的是，交货费是在地铁城市未订购食物的最新原因;在Tier-I的城市中，作为主要障碍的应用程序缺乏信任（29％）。

“食品技术初创企业彻底改变了印度人吃的方式。现在对健康的家庭熟食的需求更大，导致新的商业模式的出现，如云厨房和膳食订阅。在线订购食物现在是一种习惯，“BCG高级合作伙伴和董事总经理Abheek Singhi说。

他补充说，有大量的余规是增加食品科技应用程序的覆盖，参与和使用频率。