分析：印度初创公司为巨大的食物垃圾寻求高科技解决方案

初创公司和风险投资倾注到似乎不太可能的地方：印度庞大，过时的农业产业。抓住争议的新放松管制，企业家正在销售农民应用，将他们连接到全国范围内的大买家，并使用人工智能（AI）83O改善印度四分之一的摇摇晃晃的供应链以浪费。

由于手动处理，重复装卸，库存管理差，缺乏足够的储存，储存差，货物缺乏储存，货物缺乏储存，货物缺乏储存，以及商品速度较差的粮食和蔬菜。专家说，这种来自缺货供应链的浪费率是大多数大型经济体的四到五倍。

纳伦德拉·莫迪的政府总理推出了改变，它呼吁分水岭将“删除中间人，让农民直接向买家出售他们的生产，”尤其是在远地地区。

Modi的9月举起，潜在的大量农业经济最大的改革，让农民卖给机构和大型零售商，如沃尔玛，而不仅仅是监管的批发市场。但是农民用破坏性的国家抗议和Modi从Broadbasket失去了内阁部长国家普通突出的关注点，放松管制可能危及政府 - 保证生产的最低价格。

农业部门占印度2.9万亿美元经济产量的近15％，雇用了约13亿人的一半。

高科技雀跃

生产者和买家正在寻找业务，由大型投资者支持的高科技齿轮帮助。有些85％的印度农民拥有少于2公顷的土地（5英亩）的土地，即使这意味着，也缺乏出售超越当地市场的手段未决的价格。

Uttar Pradesh的马铃薯农民Rakesh Singh表示，他热衷于获得计算机增强的工具，以帮助他在印度最多的人口州的业务。

“实时电子交易平台上的实时价格和用于手机的易于使用的交易应用程序使得价格发现和销售商品为我们提供透明和无忧无虑的体验，”他告诉路透社。

Singh期待来自Farmpal Technologies Pvt Ltd的贸易应用，该公司是一家位于西马哈拉施特拉邦国家的小公司，针对中心地带的技术，通过技术与零售商直接与零售商，其软件预测市场状况和管理库存相应地管理库存。

“作为一个两岁的初创公司，我们已经看到了AI的变革性质，这大大减少了食物浪费，帮助农民获得更好的价格，买家通过可预测的供应链获得更好的质量，”Farmpal创始人Puneet Sethi说。

经济实惠的手机和超便宜的数据使农民更轻松地进行电子。

Mark Kahn，澳大利亚资本公司估计农业科技公司的风险投资公司，每年估计10亿美元的风险投资公司每年将流入印度的农业科学部门每年增长20％至30％。“新法律将立即达到克赫恩说，影响，并将在Agritech初创公司中进行刺激。“

Sequoia Capital和Tiger Global还资助了Agritech初创公司，该初创公司旨在运行整个食品供应链。

一些公司将开发AI工具进行测定和仓储，其他人将提供电子平台，以将农民与妈妈和流行商店和大型零售商联系起来。

Farmpal的Sethi表示，数字化供应链将产生公司将用于衡量需求，作物规模和新季抵达的数据。

纽伦布·upadhye，Bijak的联合创始人，另一个创业公司说：“我们为农民提供了一个来自愿意为其选择和质量的产品支付溢价的宽敞场所的良好良好的，可靠的买家的数据集。这样，我们帮助农民和他们的买家。“

但是，一些种植者，如辛格，也将继续依靠现有的市场提供保护程度。

“我没有100％对我的作物的质量控制，这将永远容易受到恶劣天气的影响，”他说。“我知道Agritech公司会拒绝我的作物，如果它不符合他们的僵化质量标准。”