26种呼市“名小吃”将参加美食博览会

原标题:26种呼市“名小吃”将参加美食博览会

为保障首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动顺利进行，22日，呼市食品药品监督管理局组织开展了呼和浩特“名小吃”评定活动，共有23家参评餐饮单位的40余种“名小吃”参与评选。在现场，呼和浩特“名小吃”烧卖、焙子、酸奶饼、羊杂碎等都参加了评比。活动现场，评委对呼和浩特“名小吃”的色泽、口味、工艺等进行了指导和评价。

据介绍，此次评选出的26种具有呼和浩特本地特色、地方风味浓郁的“名小吃”将参加12月28日首届呼和浩特国际美食博览会“名小吃”评定。而评定呼和浩特名小吃作为本届美食博览会一项重要活动，将成为助力呼和浩特旅游发展的新名片。（记者 温晔峰）