河套绿色瓜果走俏呼和浩特

顾客瓜果吃了回味无穷

四季驿站直营店负责人马青山给记者展示微信上顾客吃了西瓜以后的评价：“超级甜”“特甜”“齁甜”……

马青山告诉记者，顾客吃了直营店的河套瓜果以后，对口感、价格，直营店的服务赞不绝口。有人吃过白梨脆后说：“这是我有生以来吃过的最好吃的瓜。”

直营店采取预售、上门取货的方式销售。有人开车十几公里只为取一箱白梨脆。到店后对马青山说：“老婆非要让过来。超市里的白梨脆口感和这个没法比，瓜皮厚，不甜，价格还比这个贵。这是正宗的巴彦淖尔瓜，白梨脆皮薄，又香又甜，吃了回味无穷。”

现在，四季驿站直营店已经发展起了一批忠实的客户。呼和浩特市实验中学、鲁电蒙源集团、内蒙古工业大学……这些单位里都有不少河套瓜果的“忠粉”。河套品牌瓜果受到他们的追捧，往往是一个人吃过四季驿站直营店的河套瓜果后，拉好几个亲戚、朋友、同事进四季驿站直营店的微信销售群。

马青山给记者介绍了四季驿站的成长过程。2016年3月，在呼市的巴彦淖尔人组建了一个微信群，成立了四季驿站，为老乡义卖特产。8月，我市驻呼办事处免费给他们提供了一个门店。当年，四季驿站为巴彦淖尔老乡义卖了100万斤西瓜。2017年义卖了100万斤西瓜、20万斤华莱士。今年，市农牧业产业化龙头企业协会和四季驿站直营店对接后，决定由市农牧业产业化龙头企业协会负责产品品质，保证运来的都是标准化生产的绿色瓜果，由四季驿站负责销售。

说是销售，其实，四季驿站基本还是义卖形式。比如西瓜，到了呼市的消费者手中才1元1斤，而同期临河市场上品质差不多的西瓜零售价每斤1.3元。

“零售和从田间接瓜中间有一些差价，这些差价需要支付运费、人工费用。有一批在四季驿站帮忙的热心志愿者，我每个月象征性的发给他们二三百元费用。再加上志愿者们在一起吃饭的开支、瓜果正常的损耗，不贴钱就不赖了。”马青山说。

果蔬协会质量管控是关键

只要是巴彦淖尔土地上长出来的都是好东西吗?不一定。市农牧业产业化龙头企业协会分会——河套果蔬协会市场营销部部长、副秘书长井贵鱼对记者说：“前些年咱们这儿的蜜瓜农药残留高，导致卖难。这几年人们逐渐认识到农药对健康的危害，认识到使用高毒农药、化肥的瓜果蔬菜不仅对健康不好，口感也差。要想卖得好，创建河套瓜果品牌，必须要把住质量关，发展绿色食品。河套瓜果只有把质量提高，才能走向更大的市场。”

井贵鱼告诉记者，大家想的是，呼和浩特四季驿站建立直营模式，把瓜果流通环节的差价降下来，让农民不愁卖，想种什么就种什么。

直营店销售的瓜果，要经过河套果蔬协会进行质量管控。没有经过河套果蔬协会进行质量管控的，不允许贴“河套果蔬协会监制”的牌子，果蔬协会也不会收购。

从种植开始，河套果蔬协会就要求会员，也就是种植果蔬的企业、合作社、农户，不能使用高毒高残留农药，用了以后果蔬协会拒收。种植果蔬的企业、种植大户和合作社都有打药记录，果蔬协会通过检查打药记录，进药库实地检查，以及访问周边农民等各种方法了解他们的用药情况。

五原有一户农民今年种了一亩白梨脆，在即将成熟的时候起了虫。当时，果蔬协会已经和这家农户有了收购意向。经过调查，果蔬协会发现他家的白梨脆使用了高毒农药，最后拒收。这个农民承诺：明年我一定听你们的，不用高毒农药。

磴口的崔胜军农民专业合作社，治疗病虫害用的是生物制剂，生长前期使用了很少一部分低毒农药，肥用的是有机肥和农家肥。果蔬协会经过详细了解后，和他们签订了华莱士收购协议。磴口的华莱士，主要是崔胜军专业合作社在供应。

五原，果蔬协会挑选了锄禾农业生态园和晏安和桥几家专业合作社及农户供应的灯笼红、黄柿子、白梨脆、玉米、樱桃柿子等产品。井贵鱼在锄禾农业生态园租种了几亩大棚。他说：“我自己的大棚里，一点化肥和农药也没上，全用的有机肥、农家肥和生物制剂。锄禾农业生态园区和晏安和桥这一带，我亲自在监管。农药和化肥使用可以保证都达标。”

果蔬协会还挑选了塔尔湖白梨脆、临河八岱的早黄蜜等供应给直营店。井贵鱼打算，下一步把农残检测这个环节跟上，把含糖量检测也做好。

农民西瓜每斤多卖1毛5

通过河套果蔬协会运往直营店的瓜果，收购价比市场价要高。灯笼红香瓜，市场价卖9元的时候，果蔬协会收购价是10元。

“种植的时候就知道，用了高毒农药的瓜果河套果蔬协会绝对不收。我们防治病虫害用的都是生物制剂，肥用的是农家肥和有机肥。”崔胜军说，到目前，合作社通过果蔬协会外调了几千斤瓜果，收购价比市场价每斤高1元左右。

乌拉特前旗苏独仑镇瓦窑滩村的西瓜，是收购的张文亮家的。张文亮今年种了20亩西瓜。“河套果蔬协会给办了大事了。要不是他们，这20亩西瓜咋卖就成问题了。”张文亮告诉记者，他家的西瓜比其他人家的西瓜收购价每斤高1毛5。“西瓜是水气东西，1斤高1毛5就不得了了。那天调了4万斤，多卖了6000块。”张文亮说，他的西瓜今年没用药，用了有机肥，没有病虫害。地里长草了，就雇人拔草，就是绿色西瓜。“我这20亩西瓜还多了，还能卖给他们了。”谈话间，张文亮笑得很开心。