自治区机关事务管理局第四后勤服务中心开展“喜迎建党100周年 食品安全知识”专题讲座

原标题:自治区机关事务管理局第四后勤服务中心开展“喜迎建党100周年 食品安全知识”专题讲座

近日，局第四后勤服务中心按照局党委统一部署，结合工作实际，认真落实学党史、悟思想、办实事、开新局的总要求，组织中心全体职工开展了“喜迎建党100周年 食品安全知识”专题讲座。中心全体干部职工参加。

讲座邀请自治区市场监督管理局食品安全专家组成员、呼和浩特市市场监督管理局食品化妆品监督管理所餐饮科科长薄勇，专题讲授餐饮服务中的食品安全操作管理等内容。讲座结合当前餐饮行业规章制度，通过剖析典型案例等形式，详细讲解了关于餐厅操作加工规程、食品安全卫生管理等内容，进一步提升了职工食品安全责任意识和专业知识水平。培训结束后，大家纷纷表示对强化食品加工安全管理、增强安全防控意识有了更深地认识和理解，特别是餐厅一线职工，进一步认识到自身担负的重大责任，对于全面提升整体餐饮服务保障水平，强化各环节用餐安全管理，起到了积极促进作用。

下一步，中心将继续以标准化执行为抓手，严格按科学规范的方法进行食品加工处理，确保各项食品安全制度落实落细，杜绝麻痹大意和经验主义，全面落实精细化、节约化要求，为服务对象提供安全放心的餐饮服务。