守护百姓舌尖上的安全

原标题:守护百姓舌尖上的安全

——自治区人大常委会执法检查组巴彦淖尔市执法检查侧记

食品要美味，更要安全。巴彦淖尔市食品安全状况如何，对修订后的《中华人民共和国食品安全法》和《内蒙古自治区食品加工小作坊和食品摊贩管理条例》(食品安全“一法一条例”)贯彻执行情况如何？带着这些群众关切的问题，自治区人大常委会执法检查组于4月26至28日对巴彦淖尔市贯彻落实食品安全“一法一条例”情况进行了执法检查。

“咱也是农民，以前牛羊有毛病了，我们就抓紧卖，也没考虑那么多，现在可不行了，你想卖，根本没人敢买。”谈起人们近两年食品安全意识的变化，巴彦淖尔市的自治区人大代表王五厚深有感触。

食品安全是“产”出来的，更是“管”出来的，关于食品安全法“最严格的监管”要求如何落实？巴彦淖尔市副市长师银来在贯彻实施食品安全“一法一条例”工作汇报中给出了这样一组数字：2015年，在种养殖环节累计出动执法人员11610人次，查处各类违法违规行为622起；在食品生产环节立案查处违法案件19起，下达责令整改书101份，发出督查情况通报3份；在食品流通环节检查食品经营户44639户次，查处各类食品案件406件……

“你们厨房的食品添加剂采购单在哪儿，有没有专人保管，监管所执法人员多长时间来检查一次？”“你们这个检验室主要负责检测哪几项指标？”“超市发现快要过期的食品如何处理，消费者投诉举报有没有专人负责处理？”一路走来，检查组对巴彦淖尔市的学校食堂、食品生产经营企业、市场监督管理机构、小作坊等食品相关单位定点检查加随机抽查，明查加暗访，深入地了解巴彦淖尔市食品安全状况。

检查中，自治区人大常委会副主任、执法检查组组长吴团英指出，食品安全要从源头抓起、从日常抓起，要充分调动社会各方力量参与到食品安全行动中来。对于巴彦淖尔市正在开展的明厨亮灶工程、规范对网络食品交易者的监管等工作，吴团英强调，要认真总结、宣传和推广食品安全工作好的经验做法，不断探索食品安全工作新方法。

食品安全是一项长远的工作，自治区人大常委会执法检查组的执法检查行动只是一个开始，只有我们大家都实实在在地行动起来，百姓舌尖上的安全才会真正得到保障。（记者 肖振英）