二连浩特市食药监管局约谈重大活动定点接待酒店

原标题:二连浩特市食药监管局约谈重大活动定点接待酒店

内蒙古晨报全媒体平台消息（记者 侯云峰 通讯员 王丙洋）近日，二连浩特市食品药品监督管理局召开内蒙古自治区成立70周年庆祝活动定点接待酒店食品安全负责人约谈会。

会议围绕重大活动食品安全重要性、特殊性，提出落实食品安全责任、落实从业人员健康证管理、加强从业人员晨检、严把原辅料进货关口、做好食品留样、严格消毒、规范加工操作及加强应急报告处理等要求，并对监管人员提出了相应的工作要求。

会议强调，接待酒店要切实履行食品安全第一责任，进一步细化应急预案，强化内部管理和培训，对关键环节和部位要加强监督和检查，强化食品安全风险防范意识，保持与监管部门的密切沟通，确实提高重大活动餐饮服务的保障能力。