游火山草原 品察哈尔美食

精美奶食品

近日，乌兰察布市察右后旗第二届察哈尔美食文化节、第三届中蒙俄商品博览会暨第三届蒙古族服装服饰展演活动在白音查干镇马头琴广场开幕。此次美食文化节以“游火山草原，品察哈尔美食”为主题，包括察哈尔蒙宴展、百人熬奶茶大赛、火山草原“后旗红”马铃薯争霸赛、察哈尔蒙古族服饰服装展演等精彩活动，赢得观众阵阵掌声。在服饰服装展上，察右后旗察哈尔文化研究会、阿斯尔艺术团等21个展演队展示了色彩斑斓的察哈尔蒙古族服饰。展现了察哈尔文化的独特魅力。在美食文化节活动现场，从红白食为主的察哈尔蒙宴到“后旗红”马铃薯为食材的系列菜品，向人们展示了该旗独特的美食文化魅力。在中蒙俄商品博览会现场，摆放着蒙古国、俄罗斯以及国内的日用品、食品、服饰服装等众多商品。(王伟 摄影报道)