老人讲述艰苦岁月 启发市民勤俭节约

原标题:老人讲述艰苦岁月 启发市民勤俭节约

正在做饭的许桂珍

勤俭节约历来是中华民族的传统美德。然而随着经济的快速发展，市民们的收入越来越高，生活也越来越好。可随之而来的却是对粮食的浪费，有的人去饭店吃饭，明明吃不了，可最后却点了一大桌子;有的人在家做饭，吃不了就倒掉了……种种浪费令人心痛。

近日，记者采访了一位近八旬老人许桂珍，听她讲述了过去吃不饱穿不暖的艰苦岁月，以此启发人们珍惜当下的生活，养成勤俭节约的好习惯。

许桂珍平时最不喜欢去参加一些宴席，一是她怕吵闹，二是她见不得浪费。宴席结束后，看着满桌子的菜肴，基本没动，最后虽然进行了打包，但依然有不少剩菜。

许桂珍就会主动把这些菜再次进行打包，全然不顾身边人异样的眼光。

许桂珍说：“很多年轻人不理解我的这种行为，如果他们从那个年代走过来，也会和我一样。”

今年78岁的许桂珍，是察右前旗人，世代为农，家里兄弟姐妹5人，即便哥哥姐姐疼爱最小的她，每次吃饭都会让她多吃一些，可从记事起，她依然处在饥饿状态。

那个时候，家里一年到头都是以土豆和玉米面充饥，白面是稀缺品，只有在过年的时候，才能吃到。许桂珍笑着说，她把小时候吃不饱饭的经历讲给孙子听，孙子以为她在开玩笑。

成年后，许桂珍嫁给了一位老师，养育了3个子女。每天一睁眼，孩子们就要吃饭。所以，许桂珍不允许孩子们有一点浪费，吃过饭后，总要用水把碗冲一下喝掉。每次吃过饭后，碗都十分干净。

而到了今天，随着子女的成家立业，有了事业，也为她在集宁区买了房子，日子总算好过了起来。但从艰苦岁月走过来的许桂珍，并没有因生活变好而浪费粮食。

每次做饭，她都会按人口计算。平时就她和老伴在家时，她就做两个人的饭，一顿正好吃完。如果有时候吃不完，就用保鲜膜封好，存放在冰箱里，下一顿吃。

有时候子女来看望她，她做饭时总要询问子女们大约能吃多少，然后根据此定量做饭。许桂珍说：“有时候孩子们回来，饭做得太多，他们又吃不了，又不肯带走。我和老伴得吃好久都吃不完，即便是放在冰箱里，最后也都变质了，我就觉得这是在犯罪。”

现在，在许桂珍的影响下，子女们也养成了不浪费粮食的好习惯，在家适量做饭，在外吃饭也会打包。许桂珍说：“应该让现在的年轻人多看看中国过去那段艰苦岁月相关的历史，他们就会知道珍惜眼前的生活，懂得节约，也不会浪费粮食了。”(龚学刚)