呼和浩特市加强幼儿园食堂食品安全管理

原标题:呼和浩特市加强幼儿园食堂食品安全管理

为推进呼和浩特市幼儿园食堂落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保幼儿饮食安全，坚决杜绝食品安全事故发生，近日，呼和浩特市市场监管局召开全市部分幼儿园食堂落实食品安全主体责任暨警示教育大会。

据悉，呼和浩特市200余家幼儿园负责人、20余名监管人员参加了会议。会议结合日常监管情况对参会幼儿园负责人进行了警示教育，宣读了呼和浩特市市场监管局制定发布的《幼儿园食品安全提醒告诫书》，主要从应当建立健全并落实食品安全管理制度、不得加工制售的食品、严格落实留样制度、发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时应当立即采取相应措施等内容对全市幼儿园负责人进行食品安全提醒告诫。参会幼儿园负责人在会上签订《幼儿园食堂落实食品安全主体责任承诺书》，承诺承担食品安全第一责任人责任，保障食品安全，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。