满洲里市开展春节期间食品安全大检查

原标题:满洲里市开展春节期间食品安全大检查

春节临近，满洲里市市场监管综合行政执法支队结合工作实际，认真履行监管职责，落实好常态化疫情防控形势下食品安全工作，切实保障和改善民生，确保市民过上安乐祥和的新年。

高度重视食品安全问题。强化组织领导、进行周密部署，强化监管措施、细化任务分工，做到责任到位、措施到位、落实到位，严防区域性、系统性风险，确保春节期间全市人民食品安全。

毫不放松抓好疫情防控。受到疫情因素影响，食品安全监管面临重大考验，执法支队始终紧绷疫情防控这根弦，持续抓好“外防输入、内防反弹”工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。开展核酸常态化检测，做好疫情防控的基础前提。自元旦以来，出动执法人员178人次，检查商户89户次，检测食品及食品内外包装5580个点位，检测应检尽检餐饮、冷链销售等从业人员489人次。督促商户落实主体责任，做好各项疫情防控措施。向商户发放疫情防控宣传物料，并签订《食品安全承诺书》；张贴《关于落实疫情防控及食品安全主体责任的通知》、不戴口罩禁止入内等疫情提醒，同时督促商户做好通风、消杀、测温等工作。

持续开展市场监督检查。一是开展日常监督检查工作，规范市场商户经营管理行为。截至目前，出动执法人员303人次，检查商户566户，对小作坊、餐饮、市场以及超市营业执照、从业人员健康证、台账及索证索票等情况进行检查；核查市场主体注销和营业情况，及时了解市场发展动态，同时对小作坊、商店、餐饮服务业等商户开展风险等级评估和量化分级。二是加强冷链食品监督管理，推广“蒙冷链”小程序使用，确保冷链食品来源可溯、去向可追、问题可查。元旦至今，持续加大冷链食品管理力度，切实做到进货-落地-备案-消毒-销售途径全程监管可追溯；对肉类、海鲜等冷链食品检查并进行食品销售静态、动态风险评估；关口迁移后，累计检查登记冷链食品297车，冷链食品约340吨，其中进口冷链食品约9.5吨，集中监管仓集中入库9.5吨进口冷链食品。

加强重点领域检查力度。一是突出重点品种安全监管，全面加强流通环节食品安全监管。以“六查六看”为主要内容开展食品安全检查，做到日常检查抓规范，专项整治抓落实，联合执法抓成效，严格规范食品质量准入行为，突出抓好粮、油、禽蛋及其制品、奶制品及儿童食品等重点品种的检查，做到检查不留死角，切实保证食品质量。二是加强对重点区域的监督检查，全面排查食品安全隐患。以超市、餐饮市场和小作坊作为重点场所，对发现的食品安全隐患责令整改并及时对整改结果进行复查，确保整改落实落细；对香格里拉大酒店、外交会馆、套娃口岸大酒店等场所进行监督检查，并重点对承包“年夜饭”的香格里拉大酒店进行了全面检查，确保进货原料的安全性，保障节日期间饮食安全。