包头市打造农畜食品产业基地

原标题:包头市打造农畜食品产业基地

“十四五”期间，包头市将充分发挥工业基础好、交通便利等优势，积极引进培育农畜产品加工企业，统筹推动初加工、精深加工、综合利用加工协调发展，突出粮油、肉禽、果蔬食品、饲料等食品和农畜产品加工，打造立足包头、辐射中西部、服务全国的农畜食品产业基地。

“十四五”期间，包头市产业化发展实施“双百工程”，新建100个亿元以上项目，提升、引进100个产值亿元以上的龙头企业。到2025年，国家级、自治区级龙头企业分别达到15家、100家，农畜产品加工转化率达到80%，同时发挥工业优势，全力建设食品和农副产品加工基地。

——打造保障供给、辐射周边的粮油加工链。发挥本土品牌优势，引进国内龙头企业，打造面向包头市场、辐射带动周边生产消费的优质面粉加工链。发挥本土企业的生产加工优势，与薯业龙头对接，打造面向蒙西地区、辐射中西部的马铃薯全产业加工链。发挥现有品牌和市场基础，引进食用油龙头企业，打造面向全国市场、辐射带动周边地区食用油的生产加工链。发挥本土企业作用，与国内知名药企对接，加大科技研发力度，建设以黄芪为代表的中药材加工链。以燕麦、荞麦为基础，与行业领军企业合作，做大“蒙杂”、“三主粮”等杂粮优势品牌，打造面向日本韩国的高品质杂粮加工链。

——打造保障需求、增加外销的饲料加工链。以土右旗100万亩玉米及秸秆、大豆等饲料原料为基础，推动北辰、嘉吉等49家本地饲料企业抱团整合，引进新希望、正大等国内饲料龙头企业，打造满足本地、辐射周边的饲料加工链，满足本地800万饲养需求的同时增加外销，实现产能提升、产业链条延伸、供需稳定。

——打造保障标准、产销衔接的肉类加工链。以现有32家屠宰场和小尾羊、草原百盈等牛羊标准化生产线为基础，围绕800万头只牲畜全部就地屠宰加工的目标，通过联合重组、整合优化，提标准、扩规模、增产能；同时，根据发展目标和市场需求，积极引进重庆恒都的肉牛加工、新希望的生猪加工等国内一流的标准化生产加工企业，围绕畜禽屠宰、精细分割、高端肉品、连锁餐饮等全产业链，打造面向全国的肉类加工产业链。

——打造保障市场、品牌经营的食品加工链。以特色为引领，引进中泰公司、裕原农业等优质特色设施农业企业，大力推广自主研发的优质草莓、高品质西红柿品种和无花果、樱桃、阳光玫瑰葡萄等高端特色品种，与青岛浩丰食品等加工运营企业，加快发展果蔬分拣、包装、预冷、保鲜、物流，生产更多面对一线城市中高端市场的优质特色果品，打造满足一线城市的特色果蔬加工链。以延伸粮油产业链为基础，支持本地企业扩大规模，在馒头、饼干、粉条、豆腐、豆芽等厨房食品上打造放心品牌，打造满足全市供应、面向全国大市场的食品加工链。以延伸牛羊产业链条为基础，依托民族特色食品企业，打造自治区领先的民族食品加工链。以延伸生猪、禽类产业链为基础，进一步做大本地品牌，引进国内肉食品加工、销售企业，打造辐射中西部、面向全国的熟肉生产加工链。

——打造综合利用、转化增值的农副产品精深链。以综合利用引领，强化粮油及动物副产品精深加工。支持东宝生物与国内领先科研机构、企业合作，深度开发高附加值的功能保健品。依托红卫日化等本地企业，引进纳爱斯、奇强等国内洗化行业龙头，利用动物油脂，制造硬化油、肥皂、甘油、润滑油等产品。与国内羊绒、皮草等龙头合作，加快发展皮草服饰加工业。引进大型企业大力发展功能性膳食纤维、功能活性物质等食品配料和营养健康食品新技术，开发小麦麸皮功能保健产品、小麦胚油和小麦胚食品，玉米转化生产多糖、生物饲料酵母、益生元、玉米黄色素、玉米肽等，马铃薯提取膳食纤维、功能性油脂、低聚糖、活性肽、多元糖醇等高附加值产品。