无烧麦不青城 呼和浩特将举办烧卖文化大赛

原标题:无烧麦不青城 呼和浩特将举办烧卖文化大赛

14日，记者从呼和浩特市玉泉区委宣传部获悉，从16日起，玉泉区政府将举办为期三天的呼和浩特烧卖文化大赛。

为了让广大市民关注呼和浩特传统美食——烧卖，关注呼和浩特美食烧卖一条街，弘扬特色美食、推广地方民俗文化，玉泉区政府将于11月16日举办呼和浩特烧卖文化大赛。届时，将举办烧卖文化故事会、烧卖品鉴、制作体验以及烧卖技艺竞技比赛，打造“呼和浩特烧麦第一街”品牌，推动玉泉区旅游业的新发展。

据了解，“呼和浩特烧麦第一街”东起五塔寺后街，西至圪料街，全长1100米，连接五塔寺、席力图召、大召等旅游景点，是呼和浩特重要的旅游路线，两条街上现共有18家烧麦馆，每日客流不断，形成了一道独具特色的餐饮风景线。(张林虎)