霍林郭勒市全力做好安全监察 为开学季食品安全保驾护航

为保障广大师生饮食安全，近日，我市组织专人对校园食堂进行专项检查。

此次专项检查以学校食堂及周边餐饮服务单位、超市、食品摊贩为检查对象。重点检查食品经营单位许可持证情况、食品从业人员健康管理和培训教育情况、餐饮具洗消管理情况，以及食品加工、贮存、留样设施设备配置、运行、维护等情况。并在检查过程中,向食堂管理人员和操作人员宣传食品安全知识,着重提升相关人员的安全意识和管理水平。

截至目前，共出动执法人员121人次，检查学校及托幼机构食堂30家，学校周边食品经营单位27家，对2家索证索票记录不全、食品留样不规范责令其限期整改。