霍林郭勒市严管细查 护航夜市食品安全

加强培训教育。组织开展2期小摊贩食品安全培训班，对《食品安全法》《内蒙古自治区食品生产加工和食品摊贩管理条例》等法律法规进行全面细致讲解，并对食品摊贩经营中存在的问题进行严肃通报，责令立行立改。

加强备案管理。摸清底数，对早夜市食品摊贩进行仔细摸排登记，逐户建立健全信息档案并公示，目前，已对156户食品摊贩进行备案管理，覆盖率100%。

加大监管力度。针对早晚间营业高峰时段，以查证照、查索证索票、查环境卫生等为重点内容对夜市156户摊贩进行集中排查整治，规范早夜市市场经营秩序。