霍林郭勒市市场监督管理局多措并举抓好食品安全监管和疫情防控
为切实保障春节期间食品安全,进一步规范食品生产经营秩序,近日,市场监管局采取三项有力举措,狠抓疫情防控和食品安全监管工作。
全面加强排查。加大对宾馆酒店、饭店、生产企业、商超及进口冷链食品经营单位的督查排查力度,监督经营者认真履行主体责任,严格落实索证索票、进货查验等制度,规范食品生产经营秩序,严防不合格食品流向餐桌。
加强源头监管。严把进口冷链食品输入关,建立2处进口冷链食品集中仓,集中对进入我市的进口冷链食品实施统一入库登记、全面消毒和核酸检测,严格查验“五证一码”(采购凭证、海关报关证明、海关检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、“蒙冷链”食品追溯码(通辽)),牢筑进口冷链食品疫情防控线。截至目前,已对近30吨进口冷链食品进行集中管理。
严格制度落实。严查食品生产经营单位疫情防控主体责任落实情况,督促经营者严格落实从业人员持证上岗、经营场所通风消杀、顾客体温检测、查验“健康码”等制度,做到错峰就餐、隔座就餐,保持安全就餐距离。截至目前,已检查食品经营单位294家,排查疫情防控措施落实不到位的企业32家,停业整顿3家,限期整改29家,目前均已整改完成。